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堺菊虎大出刃包丁刃渡24センチ(新品未使用品)

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商品詳細情報

管理番号	新品：73013544	発売日	2024/05/06	定価	19,800円	型番	73013544
カテゴリ	スポーツ・レジャー調理器具

堺菊虎大出刃包丁刃渡24センチ(新品未使用品)

高級堺刃物　菊虎　大出刃庖丁長さ42センチ刃渡24センチ重さ650gm かなり大きい出刃庖丁ですので、10キロ越えの鰤やクエなど、おろせますし、重さを利用し頭、骨、アラも簡単にぶったたけますよ。長期保管の為箱にカビありますが、包丁は錆び防止特殊紙で巻いていますので、とても綺麗な状態です。紙は捨てずに保管時に使って下さい。 20年使っても、通常の出刃ぐらいの長さは保てると思います。(研ぎ方次第ですが(^^))