レビューを参考に購入しました。確かに切れます。
ただ、期待値が高すぎたためか…うん、まぁ…確かに切れるわこりゃ。というのが正直な感想。
頻繁に包丁を買い換えることはないので新品の他の包丁と比べられず相対的な評価は出来ません。
重さを気にするレビューが目立っていますが、さほど気にならないレベルです。
総じて満足のいくものです。
持続的な切れ味に期待します。

見た目は海外製品！と言うクォリティですが、お安いのでしばらく遊べたらいいと思います。

まだ1回目の栽培ですが、子供と一緒に毎日楽しく育てています。もちろんとれたてで美味しいし、次は何の料理をしようか子供と楽しんでいます。買って良かったです！

自宅で使用するので重さよりも丈夫さを優先。
コスパよく最高です!