以前15年くらい使っていたものと買い換えで購入しました。
今までのは本当に切れ味が悪くなっていたのだと。この包丁を使ってよくわかりました。
硬いじゃがいもやにんじんなどの野菜もお肉でもよく切れます。包丁自体に少し重さを感じますが、それも慣れれば使いやすくなると願って。

今まで使っていたものよりも、高価なため、悩みましたが、とても高級感があり、大柄な主人が座っても大丈夫なくらい、しっかりしています。椅子は思ったよりも重く、座りながら動かそうとすると、前に倒れそうになりますが、凹凸が少ないので、掃除しやすいです。浴槽に掛けることもできる形状なので、水切りしやすくて、とても良いです。
洗面器は、軽くて、とても洗いやすい形状です。
買って、良かったと思ってます。

仕事用に購入しました。
デザインも丈もちょうど良くいい感じです♪
肌触りも良いし買ってよかったです。