管理番号 | 新品 :29193361 | 発売日 | 2024/08/29 | 定価 | 11,900円 | 型番 | 29193361 | ||
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北志賀高原の玄ソバ(須賀川ソバ)10月22日乾燥して仕上がって来ました♪、検査済み1等品標高700メートルの高冷地でできたソバの実です、雑草が繁殖しない様に月1回くらいトラクターで耕す5回くらい耕すと8月になり種をまく数日で芽がでて、40日くらいで花が咲きミツバチが来て受粉し実る、ソバは無農薬栽培です、水田稲作なら10アール700Kgくらいのモミ取れますが、ソバは10アール良くて70Kg全く採算性が悪いのです、まあ趣味の様なものですな、昔、信州信濃の新そばよりも私や貴方の側(蕎麦)が良いの、信州新
ソバ粉に挽いてもらうと10kgの玄ソバから7kgのソバ粉が出来ます