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小布施ワイナリー スパークリング アイ 10年熟成 ドメーヌソガ
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：39764722 | 発売日 | 2024/02/27 | 定価 | 12,600円 | 型番 | 39764722 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
小布施ワイナリー スパークリング アイ 10年熟成 ドメーヌソガ
スパーリング「アイ」9年ぶりの限定販売品 10年熟成 シャルドネ ブランドブラン 2010 ノンドゼ 瓶内二次発酵 日本ワイン （蔵元コメント抜粋） 「ワイナリーの地下セラーの棚で10年ゆっくり熟成させましたので保存状態は完璧です。瓶内発酵のスパークリングは10年熟成すると別物に変化を遂げます。 世界で有名、高価な「ドンペリニョン白」は最低8年熟成。シャンパーニュのヴィンテージ表記可能なボトルは3年熟成以上のものに限ります。品質も年功序列的にもスパークリング「アイ」は負けていません。 ドンペリニョンやモエシャン等は、甘さを持たせたシャンパーニュですが、「アイ」は完全辛口。この完全辛口スタイルを「ノンドゼまたはブリュットナチュール」といいます。食事との相性を考えて最近のシャンパーニュでも流行っているスタイルです。ドライで透明感のある味わいはフレンチはもちろん和食の魚介類(特に寿司)と抜群に会います。」 自宅セラーで保管中です。ワインという特性上、購入後の返品には応じることができません。ご了承下さい。 種類...スパークリング 産地...日本 年表記...2010年 一本あたりの容量...750 〜 999ml
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