スムーズな発送ありがとうございました。
急いでいたのでとても助かりました！

切れ味が大変よく、力を入れなくてもすっと刃先が入っていきます。じゃがいもなんかは吸い付くように切れますし、この包丁のおかげで千切りが楽しくなりそうです。
ただ重量はしっかりあります。ほぼ同じ大きさの包丁からの買い替えでしたが、最初に持った時には重！となりました。すぐに慣れましたが参考までに。

暖かくてきやすいです。形も好きです。しかし、毛玉や白いごみがつきやすいです。