雅 5000MCD 牛刀　包丁　240mm ハイス　洋包丁　ツヴィリング　SG2

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリングJ.A. ヘンケルス） 雅 5000MCD 牛刀 定価40700円 新品未使用品 ひとつひとつ異なる模様を織り成すフラワーダマスカス仕上げのブレード。選んだ1本が唯一無二の存在に。 和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。 積み重なったブレードの層で出来た フラワーダマスカス紋様が豪華にデ ザインされ、日本刀を連想させる「刀 エッジ」が優美に舞います。 天然カバ材のハンドルを包丁に組み込んだことで日本の伝統「和」が際立ちます。さらにハンドルにレッドスペイサーとモザイクピンを加えたことで現代と伝統をコラボレーションさせました。 刀エッジとダマスカス紋様。 ブレードのダマスカス紋様は、特別に採用された刀エッジと美しいフラワーダマスカスブレード(101層)は、超低温処理「CRYODUR」により、安定した理想的な素材を実現。 カバ材。 天然のカバを使用していますので、手になじみやすく使いやすさに優れ ています。天然の木を使用していますので、取り扱いにはご注意ください。 刃渡り:240mm ブレード 鋼材　MC63(SG2 武生スーパーゴールド) 硬度　HRC約63 ダマスカス　101積層のフラワーダマスカス紋様 写真をご確認お願い致します。 丁寧に梱包し即日発送致します。