16cmと18cmで悩みましたが、今まで使っていた包丁とサイズが近い18cmにしました。
他のレビューには重さが書かれてましたが、確かに使っていた物と比べると重いと思います。でも使うのに気になる重さでもなかったのでよかったです。
それよりも良く切れる包丁を使うと食材も短時間で切れて早くできるのが嬉しいです。料理時間は食材を切る時間にこんなに左右されるんだなと実感しました。
切れ味が損なわないように大切に使っていこうと思います。

お安いので、あまり期待していませんでした。が、とてもしっかりした作りで、手触りも良く予想以上の品物でした。

中学生の息子用に購入。台風でもスニーカーで行き長靴を履きませんが、これなら履いてくれそうです。

質感が柔らかく、内側のデザインが素敵です。
シックなお色で、落ち着いた印象です。