レビューを参考に購入しました。確かに切れます。
ただ、期待値が高すぎたためか…うん、まぁ…確かに切れるわこりゃ。というのが正直な感想。
頻繁に包丁を買い換えることはないので新品の他の包丁と比べられず相対的な評価は出来ません。
重さを気にするレビューが目立っていますが、さほど気にならないレベルです。
総じて満足のいくものです。
持続的な切れ味に期待します。

お値段以上だったと思います。 商品と一緒に入っていたメッセージカードにとても好感を持ちました。

着心地が良く、デザインも好きな感じでしたが、3回洗濯すると全体的に毛玉が出来てしまったので残念です。毛玉が出来にくければ、長く愛用したかったです。