迷ってwsサイズを購入しました。
普段通りのサイズで大丈夫でした。柔らかい生地で履き心地もよく、安っぽくも見えないし、とても気に入りました。

研ぎ器と一緒に購入しました。私には柄の重さはさほど気にならず、重みを利用しての切り方に日ごとに慣れてきました。以前、柄が重くなっている包丁は万一落とした時に刃先が下ではなく、柄から落ちるのも安全上の工夫と聞いたことがあります。試してはいませんし、落ち方にもよるのでなんとも言えませんが。
食材も刃に付きにくく、手のあまり大きくない私でもかつらむきや皮むきなどスムーズにできました。研ぎ器と共に大切に使っていきます。

迅速な対応ありがとうございました。
冷却タオルと組み合わせで使わせて頂きます。