厚みのある頑丈そうな物でした、お値段がちょっと高かったが買って良かったと思います。

少し縫製が雑な部分はありますが、色やデザインはイメージ通りで可愛かったです。

先日、IST-02の15cmを購入したばかりでしたが、悩んだ末に欲しかった三徳包丁も購入しました。三つの徳がある包丁と言われるだけあってさすがいろいろな場面で使いやすい。
16cmと迷いましたが、私には18cmでよかったです。少し大きな野菜などは18cmの方が切りやすいと思います。一体型なので洗いやすくていいです。20年使用しているGS-7とG-2と食材によって使い分けて長く愛用したいと思います。
今度はシャープナーを検討中です。