今まで刃と柄が一体になったものを使っていたので、同じような商品を探していました。届いてすぐ玉ねぎのみじん切りをしたのですが、なんと切れ味が良いこと！！いままでいかに手入れしていない包丁を使い続けていたのかと、反省しました。今までの包丁も簡易シャープナーでといてはいましたが、あまり切れ味がもどらなくて、こちらの包丁はどうかなぁ…一応専用シャープナー購入を検討します。

とてもカッコ良かったけど、七分丈と10分丈と間違えて買ってしまった。けど、良かったので両方買った。

肌触り良いです。値段的にも、納得の商品です。
普段着に活躍しそうです。