ランキング1位ということで、注文しました。
ウチの奥さんは、最初「なんか・・・重たい」って言ってましたが、
キャベツのみじん切りを始めた途端、ぬぬぬっ・・・「包丁の重みでザクザクと、ストレス無くみじん切りができる」とご満悦。買って良かったよ!!!

以前使っていた同サイズのものより、軽量で、扱いが楽になりました。吸水性は、想定どおりで満足です。

刃渡り16センチと迷い、こちらの18センチを選択しました。開封した時、大きすぎたかなとも思いましたが、使ってみるとちょうど良かったです。大きめの野菜やお肉も難なく切れます。大切に長く使いたいと思いました。