5号を購入しました。手持ちのフォーマルの5号より大きめでした。きつくもなく大きくもなくちょうどいい着心地です。

すぐに届きました。まずは入れ物（箱）が高級感があってとても良いです。箱を開けて手に取ってみて、ん？ちょっと重いかも…。いままで２０年以上使ってきた安物包丁は軽かったので、この包丁は少し重く感じました。早速何かを切ってみようと思い、生の豚肉をこの「ISSIKI三徳包丁」で切ってみたら、なんと、この重量感がプラスになってか、力を入れなくとも生肉がスーと切れました！また、木製の柄の質感もとても良く、手に吸い付くような感じです。それと、刃の部分の「一式」のロゴがかっこいいです。大変気に入りました！

購入から一年以上経ちましたが、毎回しっかりテントやタープを固定してくれて大活躍してます。風が強い日でも飛ばされたこともないです。追加購入しようと思います。