研ぎ器と一緒に購入しました。私には柄の重さはさほど気にならず、重みを利用しての切り方に日ごとに慣れてきました。以前、柄が重くなっている包丁は万一落とした時に刃先が下ではなく、柄から落ちるのも安全上の工夫と聞いたことがあります。試してはいませんし、落ち方にもよるのでなんとも言えませんが。
食材も刃に付きにくく、手のあまり大きくない私でもかつらむきや皮むきなどスムーズにできました。研ぎ器と共に大切に使っていきます。

二回目の購入です。栽培がたのしみで、子どもたちがお世話しています。

ブルーを購入、写真よりは深緑がかった青でした。肌触りはとても良いです。

楽天市場 注文番号：210214-20210310-00372840
大きめと記載がどのくらいかと思っていたら、Ａ４の紙を入れるカバンが入るくらいの大きさで、思ったより大きくてびっくりしました。
色合いも良く、カジュアルなカバンとして重宝すると思います