初め気軽に買って使いましたが、それからはもうこれしか使ってません。香りも、使用感も好きです。これからも使います！

届いたものにシミのようなものがついているので交換可能ですか？と問い合わせをしたところ、丁寧に迅速に対応して頂きました。ありがとうございました。

とっても、良く見えました。どうも、ありがとう。
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とうとうGLOBALデビューしました。長年切れない包丁を何本も使ってきてやっとあこがれの包丁を手にしました。
と言ってもこれでプロ並みとはいかないまでも、気分が違います。魚をさばくのに四苦八苦してたのも解消され、野菜の千切りも軽いリズムで切れます。
グローバル包丁は種類が沢山で全ては無理ですが少しづつ揃えれればいいと思っています。

個人的ですが、値段以上の良い品物です。
弾力がこれだけあるとは思いませんでした。