切れ味はもちろん抜群です。柄の部分がかなりしっかりしていて持ちやすく、重みが結構あるのですが、気にならず楽に食材を切り込むことができます。

たっぷり今回も取れました。二つ購入したら食べきれないほど出てきました。

普段はXLや13～15ARで良い感じに入るのですが、こちらのLL 13号でぴったりでした。生地はちゃんとしたお店で買った礼服位の厚さです。なのでクーラー効かせないと暑いと思います。ダークネイビーを選びました。いろんな場面で使えそうです。