【堺打刃物】銀三鋼
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【堺打刃物】銀三鋼 伝統工芸士山塚尚剛作 柳刃300mm 黒檀八角水牛角柄
368,827 個 (販売累計)
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【堺打刃物】銀三鋼 伝統工芸士山塚尚剛作 柳刃300mm 黒檀八角水牛角柄

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り:305mm(切っ先からマチ迄)刃幅:32mm厚みは4mmから先端に向かって2.5mmとなります。 伝統工芸士の山塚尚剛さんが火づくり、鍛造したものです。『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。
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      項目別評価

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      満足です

      100%
      つけ心地
      満足です
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      イマイチ
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      発色の良さ
      満足です
      95%
      イマイチ
      5%
      盛れ感
      満足です
      100%
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      0%
      • 4 5

        生地もしっかりとしていました。
        冬は水も冷たいので、袖もあってよかった。

      • 4 5

        少年野球を始めた息子たちのために購入しました。
        初めはなかなか当たらなかったのですが、徐々に当てれるようになり、スイングもきれいになりました。このまま続けたいと思います。

      • 5 5

        写真のままの商品で良かったです!
        ありがとうございました!

      • 5 5

        生地が薄くとても使いやすいです!グレーを購入しましたが開けた瞬間は墨のような匂いがしました。日当たりの良いところに置いておいたら一日であまり匂いがしなくなりました。長持ちしたらまた買いたいと思います。

      • 4 5

        質問をしたんですが、
        すばやく答えてくれて
        とっても助かりました!

      • 5 5

        セールで1,799円でした。
        レッドのサイズ1購入。
        肩幅普通、胸小さめで二の腕が気になるお年頃です笑
        フレア袖がいい感じでカバーしてくれるのと、パキッとした強めの赤が引き締めてくれる感じがします。
        赤が好きなので好みど真ん中でした。
        他の色も気になるなぁ。

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