メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
---|---|---|---|
発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | <商品説明> ●「Le Chocolat ル・ショコラ 全3巻揃い」 出版社名:ニチブン発行年月:2008年1月サイズ :207ページ 30×22cm(税込み) 以下本文の説明文より-----全242品の仕上がり写真の他に、特にチョコレートに関する制作工程のポイントになる箇所は、お菓子によって3?16カットの写真で説明している。なお、飾り菓子については、10?37カットで説明している。この他、お菓子によって、断面図、ラッピングなどを掲載している。作り方は製作者のレシピに基づき、原則として、お菓子に使われている全工程について作り方を紹介しています。また、お菓子の特徴、イメージ、製作者の意図やアピールポイントをリード文にまとめた。製作者からの全般的なアドバイスはワンポイントアドバイスとして各菓子の右上段にまとめた。 全巻の料理制作者太田秀樹/成城アルプス加藤智彦/六本木ヒルズクラブ河田勝彦/オーボンヴュータン後藤順一/グランドハイアット東京島田進/パティシエ・シマ鈴木俊行/エスプリ・ドゥ・パリ高木康政/ル・ショコラティ・タカギ永井紀之/ノリエット中島眞介/ホテルニューオータニ長谷川享平/レニエ林雅彦/ガトー・ド・ボワ福田雅之/ル・ジャルダン・ブルー藤本智美/グランドハイアット東京柳正司/パティスリー・タダシ・ヤナギ横田秀夫/オークウッド横溝春雄/リリエンベルグ ほか ・「1/生菓子」以下目次より-----チョコレートを使った生菓子72品 コーヒー風味のムースショコラダクワーズショコラマロンショコラパリジャンカイザーショコラチョコレートボルケーノ ほか ・「2/焼き菓子」以下目次より-----チョコレートを使った焼き菓子45品アシェット・デセール16品冷菓・氷菓9品ドリンク8品飾り菓子15品 ・「3/ボンボン・ショコラ」以下目次より-----ボンボン・ショコラ71品バラエティショコラ6品基礎知識・資料編チョコレートの成分、種類チョコレートの歴史カカオ豆の栽培チョコレートの製造工程テンパリング・保管チョコレートの規約チョコレート菓子に関する用語解説基礎技術・技術編取り扱い上の留意点道具・用具刻み方溶かし方/湯煎テンパリングタブラージュ法・水冷法・フレーク法・電子レンジを使ったテンパリングブルームテスター総索引 --------------------------------------------------------------------- < |
||
決済方法 | VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ | ||
A/S情報 | A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 | ||
返品/交換 | 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。 |
-
商品満足度
4.2 -
採点分布
-
5つ★
-
4つ★
-
3つ★
-
2つ★
-
1つ★
-
5つ★
項目別評価
- つけ心地
-
満足です
93%
- 発色の良さ
-
満足です
94%
- 盛れ感
-
満足です
91%
- つけ心地
-
- 満足です
-
- イマイチ
-
- 発色の良さ
-
- 満足です
-
- イマイチ
-
- 盛れ感
-
- 満足です
-
- イマイチ
-
-
4 5agp*** 2024-11-21 02:50:07
157センチ、40キロで、7号サイズのグレー注文しました。
ジャケットはジャストフィット、ズボンは少し大きかったです。
生地の感じがお値段以上に良いと思います。
家で洗濯できるそうですが、型崩れ等がないといいな~。
この辺がわからないので、★4つにしました。 -
4 5zzp*** 2024-11-20 03:50:07
思っていたよりしっかりした作りで大変気にいりました。
-
5 5yie*** 2024-11-20 01:50:07
素早い発送、ありがとうございました。
早速、使わせて頂きます。 -
5 5wjt*** 2024-11-17 03:50:07
電子レンジOKなのはもちろん、野菜や葉物を流水で洗っても溢れない、蓋があるので水切りも楽なのがかなり便利でとても気に入りました。他の方のレビューにLは少し大きいとあったのでSにしたのですが大正解でした。
上品な色でキッチンにも溶け込んで良かったです。
ただパスタ等の麺物はやっぱり抜け出ちゃいますね。 -
4 5fqf*** 2024-11-17 23:50:07
この日曜日に早速、釣り船の上で使ってみました。UVカットは十分効果があり毎回日焼け止めを塗布しても焼けてしまうのですが今回は満足しました。
最高気温35℃に達する瀬戸内で朝から水分を2リットル以上飲んで汗に出たのが判らないくらい乾きも早く気に入りました -
5 5czf*** 2024-11-16 01:50:07
色、価格、大きさとも満足。使いかっても良。
-
4 5pxg*** 2024-11-15 01:50:07
身長は160センチ、普段は11号です。
近く法事がありそうな為11号サイズを購入しました。
しっかりした生地ですがストレッチがきいてる生地だったらもっと良かったかなと感じました。
着心地は私がいかり肩で肩幅もあるので肩パッドを外して着れば問題なしです。
小物セットも安っぽくなく、おまけまでついてのこの価格で購入出来て良かったです。
お店の対応も迅速でとても気持ち良く買い物が出来ました。 -
4 5tka*** 2024-11-15 00:50:07
普通に良いです。着幅はゆったりめです。着丈はあまり長くはありません。インナーとして着たかった私的にはもう少し着丈があった方が良かったかな?3種類購入しましたがネックの広さにけっこう差がありました。普通のU首は首周りがかなり広いです。首狭タイプが普通でちょうど良いと思います。Vネックは普通でした。
-
4 5rox*** 2024-11-13 04:50:07
川遊びに使用しました。
濡れても重たい感じがあまりなく、すぐに乾きます。トレンカに慣れてないので足先の締め付けが少し気になりましたが、概ね満足です。