数週間使ってみて、使う度に切れ味に感動してます。持った時の重さがとてもしっくりきます。
料理をする事が楽しみになりました。されど包丁。包丁は重要ですね。
今までの包丁に比べて3倍のお値段しましたが、この価値は充分にあります。むしろ長い目で見たら、お買い得だと思います。
私は手が大きめなので18cmにしましたが、こちらを選んで良かったです。

ホワイトが欲しかったけど、ブラシかなかったため購入。
シックで良かったです。強にすると耳元で結構音がしますが、暑い日は役に立ちます。

思っていたより薄くて、ぺらぺら感がありました。
ただ、ガーゼでできているので肌触りはいいです。
日よけ用に使うならちょうどいいかも
洗濯してから使うほうがいいのかなと思いました。