生地も柔らかく丈夫そうで満足しています。

・飲食店で使われているくらい有名なGLOBAL包丁です。
・小ぶりが好みであればG-57(刃渡り１６ｃｍ)、普通サイズであればG-46（刃渡り１８ｃｍ）。２ｃｍしか違いませんが、手に持った感じはだいぶ違うでしょう。
・柄の部分まで金属で、腐食しにくく良いです。
・長く使いたいならば、食洗機には入れないほうが良いですね。
・GLOBAL包丁は、ネットでも値引きはあまり見かけませんので、仕事が丁寧なＡＱＵＡ（アクア）さんで購入をおすすめします。

迅速な対応ありがとうございます。また機会があればよろしくお願いします。

父の日のプレゼントで購入しました。
仕事が外なので、喜んでもらえました。
商品の発送も早く、注文して翌日には届きました。自分用にも購入したいと思いました。