キャッチをよく無くすので予備にと思ったのですがダブルロックキャッチなので外れにくいのでこれは、日常的に使えます。ダブルロックキャッチは、シリコンだけ、金属だけより、しっかりと噛んでくれるので安心ですね。

長くグローバルの牛刀を使用していましたが、力を入れたつもりはないのですが、歯と柄の繋ぎ目でポキッと折れてしまいました。グローバルが気に入っていていたので、次の包丁として同じグローバルの三徳を購入。牛刀より使いやすそうです。

昨日届き早速開封して組み立てました！
座りごごち最高です！
ただ重たいですwww
まー座るから問題無いんですけどね。
あと首のところ、はめ込む時、堅いです。
はめ込み終わったら終わったでジョイント？が緩くて少し首に力入れたらスライドして落ちちゃいますwww

触り心地も良く、高級感もあります。買って良かったです。