最近このタイプが人気なのか分かりませんが、類似品をよく見かけます。
よく見かけるカラリと迷いましたが、値段は多少高い位？ですが、作りは比べものにならない。こちらにして良かった。椅子が重いと他の方のコメント見かけますが、確かに動かしづらいですが、持ち上げてずらしてます。
小さい子供がいるので逆にすぐに動く方が危ないです。
写真通り高級感があります。おススメです！

管理栄養士の勉強で通っていた学校で有無を言わさず購入させられた鋼の牛刀を
大事に大事に研ぎながらもうかれこれ30年使ってきました。
切れ味は抜群で、もちろん非常に愛着もあるのですが、文字通り身を削って使ってきましたので
いい加減そろそろ引退させてあげようかな？と思い（本当はもう研ぐのがしんどい）
手入れが簡単で、作りがしっかりしていて、長く使えそうな包丁を探し、こちらを見つけました。
種類は迷いましたが、菜切りや出刃もあまり使わなくなってきた（面倒でなんでもかんでも牛刀で切るようになってしまった）ダメな自分と向き合って、三徳を選択。
期待以上にしっかりした造りで、握りの感触や重さ、刃先から伝わってくる感覚が今までの愛用品と遜色なく、
早々に一番手に昇格してもらいました。
一番肝心な切れ味も期待以上で、かぼちゃ割るのも、鯵おろすのもストレスなくこなせます。
ここから切れ味がどうなるのか、楽しみですね。
先代同様、研ぎながら、長く付き合いたいと思います。

卒業式用に買いました。大きさもちょうどよくて、色も欲しかった色通りで満足です。

小6の女がかなりの天パで、主に前髪の癖を伸ばすのに毎朝使ってます。
温度の上昇がとても早く、低温でも2回くらい挟めばまっすぐになります。
娘が自分でできるほど使いやすくて、もう毎朝無くてはならない物になってます。