高級感あり、掃除しやすい形状で おしゃれ❗

以前からグローバルの包丁が欲しかったのですが種類が沢山あり過ぎて迷ってました。ひとり暮らしでいっぱい料理をするわけではないし、収納も少ないのでオールマイティーに幅広く使える包丁は・・・と探していたところ、「包丁の選び方」と言うページがあり、1本のみ買うとしたらおススメの包丁の種類が書いてあったのでG-46を購入しました。スタッフさんの声なども掲載されていて、色々と参考になるアドバイスがありとても良かったです。
今まで使っていた包丁は、柄のところが木でできていて刃との境があったので、そこに汚れが溜まりやすかったけど、グローバルの包丁は柄から刃にかけての堺がないので衛生的にも良さそうです。
持つところは、水玉模様のようにボコボコしていて持った時に滑らなそうです。
重さは、今まで使っていたものよりもやや重く感じます。すごく重いわけではないのでしばらく使っているうちになれるかな。。。
昔、実家では父が包丁を研いでいてくれていたので、よく母が「トマトを切ると研いでくれたのがすぐわかるの。味もとってもおいしいのー。」と言っていたので、ちょうど冷蔵庫にあったトマトを切ってみたのですが母の言ってた意味が初めてわかりました。切れ味のよい包丁で切るとこんなに力を入れずに切れるものかとびっくりでした。切った時トマトの汁もでず味もおいしく感じました。楽しくなって違う切り方をしてみたりしました。（添付した写真です）
包丁の重さはややあるものの重みがあることで力を入れずに食材が切れる気もします。
そして、今回商品の紹介のページでグローバル用の包丁研ぎがあることを知ったので一緒に購入してみました。（写真の左上に写っているものです）グローバル用ということで安心して使えそうです。グローバルではプロの方の研ぎ直しのサービス（有料ですが）もあるようなので長く愛用できそうです。
今回は、基本の包丁のみの購入でしたが、今後少しずつ用途別に増やしていけたらいいなと思ってます。

暖かくてとにかく軽い！
良い買い物ができました！

モクグレーを購入。薄手だけどあたたかいので着膨れせずに済みそうです。

フレンチオレンジ、モカ、サーモンピンク、ライラックミスト、サンフラワーイエローを頂きました。重ね着けする事を前提としてフレンチオレンジ、モカを中心にセレクトしました。モカは映像よりも、もっと深いお色で私の求めていた濃茶もしくはチョコレート色の様ですし、フレンチオレンジも、トレンドのもっと深みの有る発色の良いお色の感じで、このアイテムに他の淡色系の綺麗なお色を組み合わせると、決まります。このシリーズ、御値段が御値段ですし、肌当たり、大きさ共に満足の行く物なので、結構、枚数を頂いてしまいました。手持ちのストールに加えて、これだけ有ると、そうとうなバリエーションが、楽しめそうです。うふふ（笑い）。