今まで安い包丁を使っており、研いで使用していたので使い勝手の悪さを感じたことはありませんでしたが、長く使えるものをと思って思いきって購入しました。
今までは16cmを使ってましたが、実物を近所の売り場で持ち比べたところ重さもさほど変わらず、キャベツや白菜等大きなものを切るのに便利かと思い18cmに決めました。
使ってビックリ！切れ味とはこういうことだったのか？！と初めて実感しました。
ただスパッと切れるというだけでなく、何というかバランスというのが絶妙で、力の入れ具合が断然違います。
いい包丁を使うとお料理も美味しくなり、とても良いお買い物が出来、大満足です。

とてもよかったです。
サイズもちょうどよかったです。

オールドブルーのLサイズ購入しました。
触り心地がとても良く気持ちいいです。色も綺麗なブルーで冬の暗くなりがちな中で差し色に使えて満足です。
インにヒートテックとロンTを着てももたつくことなく、お尻がちょうど隠れる位の丈で暖かいです。お値打ちでカラーバリエーションも豊富なので色違いでも欲しいです。