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包丁 三徳 180mm V金10号 ダマスカス ステンレス 6寸 一心刃物 関市 日本製
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包丁 三徳 180mm V金10号 ダマスカス ステンレス 6寸 一心刃物 関市 日本製

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      発送国 国内 (日本)
      材料/素材
      包丁 三徳 180mm V金10号 ダマスカス ステンレス 6寸 一心刃物 関市 日本製

      □商品詳細

      世界中でも人気の関市の包丁です。切れ味は群を抜いており、槌目ダマスカス模様も優美です!

      何と髪の毛を切ったり、裂いたりすることができます!トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。

      下記の画像かリンクをクリックして、この切れ味をご覧ください!





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      心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。

      柄は綺麗な木目で水に強い耐水加工がされています。

      デコボコした槌目模様が食材ぴったりと張り付いて取れないということを防ぎます。また、安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。それは、刀身が真っすぐだったり、厚みがあるとそうなります。しかし、この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、ハマグリのカーブに似ている形状です。ハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も強める理想的な構造です。またそれは切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。

      硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変ですよね。

      包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。

      見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。

      ■三徳包丁180mm
      ■サイズ:全長305mm
      ■刃渡り:180mm
      ■刃厚:2mm
      ■刃幅:44mm
      ■刃:V金10号

      ※ダマスカス模様の一部が刃先の方に島のように独立している場合がありますが、不良品ではありませんのでご安心ください。

      ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 □ □!かんたん決済

      お □発送詳細 □日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸(配送会社は選べません)

      ※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
      午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時
      発送は入金確認後、通常1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)

      発送日からのお届け日数目安
      関東: 翌日午前
      東北・北陸・信越・東海: 翌日午前から翌日午後
      四国: 翌日午後
      近畿・中国: 翌日午後から翌々日
      北海道・九州・沖縄: 翌々日

      ※詳しくは日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸のホームページをご覧ください。

      群馬県より発送しています。
      ※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。 □下記のヤフーショッピングでも販売しています https://store.shopping./discovery-shop/
      ほかにも出品しています。よろしければご覧ください


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      • 商品満足度

        4.8 5
      • 採点分布

        • 5つ★
          85%
        • 4つ★
          6%
        • 3つ★
          9%
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        • 1つ★
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      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      92%
      発色の良さ

      満足です

      94%
      盛れ感

      満足です

      95%
      つけ心地
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      発色の良さ
      満足です
      94%
      イマイチ
      6%
      盛れ感
      満足です
      95%
      イマイチ
      5%
      • 4 5

        孫の4歳の誕生日プレゼントにしました。
        大人のデジカメに負けないくらいきれいな写真が撮れ、孫も親たちも大感激でした。

      • 4 5

        ブラウスを 持っていなかったので、営業用に購入しました。ベージュは思ったのより少し暗めでしたが、透けもほぼなく、デザインも思った通でした。ファスナーのネック部分が少しスムーズに流れないのが気になりましたが、問題はない程度なので全てにおいて満足です。暖かくなったら色違いをまた買おうと思ってます。

      • 5 5

        シンプルで長く使える喪服を探していました。
        ワンピースにリボンが付いているのが心配でしたが取り外しができるのでとても使い勝手がいいです。

      • 5 5

        主人用に何度か購入させていただいています。
        とても着心地がよいと
        気に入っているようです。
        しっかりとした生地で
        どんな服にでも合わせやすいです。
        クーポン利用で少し安く購入できたので
        とてもうれしいです♪

      • 5 5

        サイズは少し細めですが、上品な感じで気に入りました。

      • 4 5

        6~7年使用していたヴィダルサスーンの32mmが故障したため、同スペックで探していました。決め手は海外対応と耐熱ケースと価格です。海外用にストレートと両用の小型タイプ(別メーカー品)も持っていますが、やはり仕上がりを考えると普段通りのフルスペックを使えたほうが旅行中のストレスがないので海外対応を探していました。また旅行中の朝、準備やパッキングで忙しいときに、使用後の冷ます時間が煩わしかったので耐熱ケースが付くというのはポイント高かったです。170℃の状態で耐熱ケースにしまいましたが、もちろんケース内面はなんともなく、外もほんわり温かくなる程度で、すぐパッキングでき、助かりました。
        前に使用していたものは先端がただの円筒形だったのですが、こちらは、つまみやすいスリムな形状をしていて、単純な違いですが、これが案外使いやすくて驚きました。また巻いた後のツヤ感も以前使用していたものより良いです。対応可能温度も幅広く、すぐ温まります。これでこの値段はかなりお買い得だと思いました。

      • 5 5

        いきなり歩くようになった1歳の息子に購入。つま先がやたら大きいような?足のサイズは12cmなので大きすぎるというわけではないと思うのですが、つま先が気になります。まぁ歩けてるので大丈夫かとは思うのですが‥デザインはとても可愛いです。

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