友達に聞いて購入。とてもいい品ですよ。お店もとてもいい感じでしたね。

以前からグローバルの包丁が欲しかったのですが種類が沢山あり過ぎて迷ってました。ひとり暮らしでいっぱい料理をするわけではないし、収納も少ないのでオールマイティーに幅広く使える包丁は・・・と探していたところ、「包丁の選び方」と言うページがあり、1本のみ買うとしたらおススメの包丁の種類が書いてあったのでG-46を購入しました。スタッフさんの声なども掲載されていて、色々と参考になるアドバイスがありとても良かったです。
今まで使っていた包丁は、柄のところが木でできていて刃との境があったので、そこに汚れが溜まりやすかったけど、グローバルの包丁は柄から刃にかけての堺がないので衛生的にも良さそうです。
持つところは、水玉模様のようにボコボコしていて持った時に滑らなそうです。
重さは、今まで使っていたものよりもやや重く感じます。すごく重いわけではないのでしばらく使っているうちになれるかな。。。
昔、実家では父が包丁を研いでいてくれていたので、よく母が「トマトを切ると研いでくれたのがすぐわかるの。味もとってもおいしいのー。」と言っていたので、ちょうど冷蔵庫にあったトマトを切ってみたのですが母の言ってた意味が初めてわかりました。切れ味のよい包丁で切るとこんなに力を入れずに切れるものかとびっくりでした。切った時トマトの汁もでず味もおいしく感じました。楽しくなって違う切り方をしてみたりしました。（添付した写真です）
包丁の重さはややあるものの重みがあることで力を入れずに食材が切れる気もします。
そして、今回商品の紹介のページでグローバル用の包丁研ぎがあることを知ったので一緒に購入してみました。（写真の左上に写っているものです）グローバル用ということで安心して使えそうです。グローバルではプロの方の研ぎ直しのサービス（有料ですが）もあるようなので長く愛用できそうです。
今回は、基本の包丁のみの購入でしたが、今後少しずつ用途別に増やしていけたらいいなと思ってます。

縫製も丁寧だし、スマホをセットするときもスッポリ入ってしっかりホールドしてくれます。今回胡桃を選びましたが、色味は思っていたよりも淡かったです。品質に問題は無いし、それも天然木の風合いなのかな、と。他の方のレビューにあった匂いですが、確かに開けたときはツンとくるものがありました。ただそれも1日置けば気にならない程度に薄れたので、私はマイナス点にはならないと思います。耐久性だけが気になりますが、こればかりは使ってみないと分からないので…。今のところは大満足です。

２回目の購入で、書かいとは別のカラーを購入しました。
前回と変わりなく、壊れもせず届き、問題なく組み立てることができました。

スーパーセールでお安くなっていたので試しに1着購入してみたらとても良かったので追加でミントとパープルも購入してしまいました。
ニットではありますが分厚いタイプではないので着やすいですし、Vネックは下にヒートテックを着ても見えなかったので真冬でも大丈夫そうです。
ベージュやブラック欲しくなってしまいました。