京セラのセラミックを使用していたのですが、折れてしまったため、こちらの包丁を購入しました。 セラミックは硬いものには不向きだったようで、こちらのステンレスなら使えるかなと期待しています！
重さはありますが、無駄な力をかけずに重みでスっと切ることが出来ました◎
刃が少し太いかなと感じましたが、一緒に購入したペティナイフがあるので使い分けています( ¨̮ )
研ぎ器もセットで購入したので長く使っていきたいと思います！
箱もオシャレで気に入りした。
ただ、梱包のシールに正規品、とか、新品、とかわざわざ書いてあって少し嘘くさく感じました。

お手頃なお値段で購入できて、よかったです。防音のこうかはあまりよくわかりませんが、良い品だと思います。

自宅でのトレーニング用に購入しました。段階的な強度が選べるので家族全員で共有できそうです。価格も安くて大満足です。