以前の包丁に比べると多少重さはありますが、切れ味は良いです‼
包丁にくっ付きやすい食材は真下ではなく滑らすように切ると全くストレスなくスパンスパン切れます。
1万円くらいの物と悩んだのですがこちらの商品を選んでお買い得だったと思います。

買い替えの際はグローバルにしようと決めていました。今使っている包丁よりもかなり重い包丁になるので少しでも軽い１６ｃｍと迷いましたが、結局今使っている包丁のサイズと同じ１８ｃｍにしました。やはりずっしりと重いですが、使いにくいということはなさそうで、すぐに慣れそうです。

昨年買って、使い勝手がとても良かったので色違い3色で購入。洗濯もできるし、仕事に使いやすいです。

9月7日の午前中に注文しました。
予約注文だったので15～20日営業日で発送とありました。気が付けば、10月7日！流石にショップへ連絡して、すぐに発送準備しますと。
10月8日に無事商品を受け取りました。
商品はフリーサイズ。生地はとても柔らかくて収縮製もあって、着心地が良いです。着用した時のチクチク感も無く、とてもあたたかいです。これから活躍するアイテムだと思います。