レビューを見て切れ味に期待していましたが、普通でした。新品なので充分切れることは切れますがお味噌汁のお豆腐を手のひらで切っても大丈夫な程度です。
重いというレビューもありましたが、これも気になるほどではありませんでした。セラミック包丁などに慣れている方には重たいかもしれません。
厚くて硬い包丁です。なのでお肉はとっても切りやすい！押し切りするような物には良いです！刃面がカーブせず真っ直線なので、みじん切りしやすい。刺身などの引き切りはやり難い。薄くてしなやかな包丁が好きな方には向きません。野菜の皮むきは難しいと思います。
三徳包丁ですが色々とタイプがあるものですね。
うちには無いタイプの包丁なので活用出来そうです＾＾
コスパは、お値段なりかなと思います！
パッケージはすごいですね！贈答用ではなく自宅用なのですぐ捨てちゃいましたが。むしろ解体しなければならずゴミに捨てづらいので簡易包装希望できればそうしたかったな。
かなり特徴的な包丁だと思うので、これ1本だけ！というのにはちょっと大変かも。

162センチ体重63キロでアイボリーのLを購入しました。サイズもちょうど良く、少し大きいかなと思いましたがいい感じでした。

知人への誕生日プレゼントに購入しました。発送が早く満足しています。

普段はLサイズです。
数日前にL-LLのブラウンを購入しましたがサイズが大きかったので主人へ
すぐに自分用にM-Lのブルーを注文したら素早く届けて頂いて夫婦で冬キャンプに着て行く事が出来て大変助かりました。
とても暖かいので家では2枚をローテして毎日着ています。