管理番号 | 新品 :40880916 | 発売日 | 2023/11/23 | 定価 | 11,500円 | 型番 | 40880916 | ||
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写真は大きさのイメージです。 うす塩味(天然のヒマラヤ岩塩)で漬け込んだ天然の味の白干しです。梅干しの重みで少し潰れてている梅干しもありますので、ご理解いただける方のみ入札お願いします。 長期保存できます。 塩分は18パーセント前後ですが、気になる方は塩抜きをお勧めいたします。 樽に入れてでの発送になります。 (新品の樽ではありません)発送は、ゆうパックになります。 落札後3日以内に入金ができる方のみ入札お願いします。
塩抜きの方法 1.梅干500gを大きめのボウルなどの容器に入れ、水2~3リットルを入れます。 2.塩小さじ1を入れて軽くかき混ぜて、お好みの塩分になるまで置いておきます。 3.水に浸けた後の梅干は水分を含んで水っぽくなっていますので、ザルに上げ5時間程おいて充分に水気を切ります。