お肉等がよく切れます。
前に押しながら切るより手前に引くように切る方が切りやすい包丁でした。
重さは気にならなかったのですが刃が18cmは女性の手には大きかったのか少し扱いにくく感じてしまいましたのでもう一回り小さいサイズの展開があればと思います。
一緒に購入したペティナイフの方が小回りがきいて切りやすくそっちを多用してます(笑)
梱包や化粧箱はとても丁寧でギフトに良さそうです。

造りはしっかりしていますが、私は入浴時に毎日使いたいのですが、操作性はイマイチです。防水はバッチリだと思います。

以前20cmのタイプを購入し、安心感あり頑丈、コスパ良しで非常に満足できたため、リピートでの30cm購入です。
次回のキャンプで使うのが楽しみです！