メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | スープを営業中に作り翌日にそのスープを使うラーメン店ではいかに速く冷蔵庫に入れれる温度まで下げられるかで鮮度や香りが変わってきます、 これからの季節あっという間に冷えるので1番恐しい食中毒の心配もなくなります。 私が12パイの冷却チラーで実験したところ、30cmのステンレス寸胴(約18L)98°の熱湯が深さ13cmのシンクに水をはり水を流しながらレードル で上下に軽く混ぜた結果 3分10秒で30°、 4分30秒で20°になりました、 (スープの粘度や表面に油脂類の有無、水道水の温度等条件により変化すると思います) こちらは10パイの銅配管ですので多少冷却効果がさがります。 外径約21〜23cm コイル高さ27cm 全高さ約40cm 銅配管10パイ 26cm角形ポットや寸胴に丁度良いサイズ 20cm寸胴、角形ポット用等 受注生産なのでご希望のサイズ型に製作可能です。 届いたら蛇口にセットして直ぐに使えるように排水ホース、給水ホース一式付きです。 使用後は食洗機にて洗えるので手間要らず。 25cm寸胴用、 27cm寸胴用 外径 高さ 形状等ご希望に合わせて製作可能です、 ラーメンスープ冷却 スープを冷やす 急冷 スープチラー 喜多方の名店や愛知、静岡の有名店等で大活躍、早く帰れるようになったと喜ばれております。 超有名店で使われている様子です、 5分30秒辺りから見てみてください。 https://youtu.be/SGMYnSkWlf0 付属する物は排水ホース、給水ホース 給水側のワンタッチコネクター1つです。 |
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決済方法 | VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ | ||
A/S情報 | A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 | ||
返品/交換 | 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。 |
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商品満足度
4.4 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
91%
- 発色の良さ
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満足です
92%
- 盛れ感
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満足です
91%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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4 5nab*** 2024-11-29 05:15:19
発色がとてもきれいです。とても680円とは思えません。ガーゼ素材ですが、のりの具合もあるのでしょうがハリがあってしっかりしています。
高級感を求める人はもともとガーゼ素材にそれを求めないほうがいいと思います。私も品質のいいものを身につけたいと思っていますが、それも場所や目的に合わせればよいと思います。私はバイオレットを買いましたが成功でした。嫌味のない色合いが、40代の顔回りを華やかにしてくれます。
これからは汗をかきますし、汚れなどを気にしなくてすむのが嬉しいです。 -
4 5ams*** 2024-11-27 03:15:19
233043-20210504-02330712
野球観戦のために買いました!
コンパクトでいい感じです。
観に行くのが楽しみです。 -
4 5gew*** 2024-11-27 01:15:19
2つ買って同時に初めてみたのですが、片方は次の日から沢山椎茸が出てきたのですが、もう片方にはほとんど変化がなく5個くらい椎茸が出てきただけです。同じようにしてるので元々の状態が違うのだと思いますが、1つしか買ってなくて5個しかできなかったら、こんなものか~と思うところです。これから沢山出来ると良いのですが。期待して待ちます!