もちやすく切れ味も良好です。
デポット加工もいいと思います。
牛刀包丁も買ったのですが、通常の調理ではこちらの方が使いやすいですね。

豊富な品揃えで，施工道具までついていて，この値段はかなりお得です。これだけ頼めばすぐに施工できるのがいいです。また，３０ｍと分量も多いため，多少失敗しても気にしないでやり直しができます。

温度もすぐ上がり とても使いやすいです。

すごく履きやすくて3足買いました。
お気に入りです。