注文して翌日届きました。
少し難しかったけど、綺麗にはれました。
貼り直しもできてよかったです。

特に人気のブランドとは知らずに、長く愛用していたシャープナーがグローバルのものでした。
これで研ぐと安い包丁もよく切れるようになり（長持ちはしませんが）気に入っていたので、今回包丁を買い替えるにあたり同じメーカーで揃えてみました。
新品なのでよく切れるのは当然として、この切れ味がシャープナーとの併用でいつまでもつか期待したいです。

とても簡単にキレイに水が切れます。サイズは小でも結構大きいです。