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お好み焼き店開業テキスト(非売品)これさえあれば開業できる!!
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お好み焼き店開業テキスト(非売品)これさえあれば開業できる!!

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 オタフクソースさんが開催された時に参加費を払い、勉強させて頂きました。 こちらのテキストの内容は凄く充実しており、お好み焼き店の開業をお考えの方にとっては目からうろこになります。 とにかく凄い 生地の量、キャベツの量、塩、ソース、天かす、などなどとにかくこと細かく記載されています。 更に、開店までのスケジュールややることなども記載があります。 初心者のために、キャベツの切り方、火の入れ方、サイドメニューまで盛りだくさんです。 これ1冊あれば人気店を作ることも可能 ・食品衛生 ・開店実習カリキュラム  1.広島お好み焼き  2.お好み焼き  3.焼きそば・焼うどん  4.たこ焼き  5.もんじゃやき  【1~5は材料、作業手順、下ごしらえ、調理の仕方など詳細に記載してあります】  6.サイドメニュー  【前菜、焼き物、ホイル、焼きそば・ごはんもの、デザート】  7.素材編    ・新鮮なキャベツの見分け方、保存方法    ・新鮮なもやしの見分け方、保存方法    ・新鮮なネギの見分け方、保存方法    ・豚肉について    ・麺の特性・種類について    ・玉子について    ・小麦粉について    ・お好み焼きとだしについて    ・お好み焼きと山芋    ・キャベツの切り方3種      8.火入れ編  9.掃除編  開店までの準備やスケジュール、備品、さらに損益分岐点まで記載があります  全63ページ、カラー写真入り 素人でも魔法のマニュアルとなります。 このマニュアルはそれ以上の価値はあります。 ニトリ(お値段以上)以上ですね。 私は大学時代に広島のお好み焼き屋でアルバイトしていましたので このマニュアル見てすごく感心しました。 非売品ですので、レアものです。 私はオタフクソースさん主催の研修に参加しました。【有料で】 #マニュアル #魔法の杖 #開業 #お好み焼き #飲食店 #テイクアウト #移動販売
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.6 5
      • 採点分布

        • 5つ★
          90%
        • 4つ★
          5%
        • 3つ★
          5%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      100%
      発色の良さ

      満足です

      98%
      盛れ感

      満足です

      99%
      つけ心地
      満足です
      100%
      イマイチ
      0%
      発色の良さ
      満足です
      98%
      イマイチ
      2%
      盛れ感
      満足です
      99%
      イマイチ
      1%
      • 5 5

        使い始めて早8年。これなしでは料理ができない!今回で3代目です。
        初めて定価以外の料金で購入できてびっくりしました!
        送料込みでも定価より安いって…。
        また自宅用やプレゼント等、購入する際には絶対こちらで購入します。

      • 5 5

        数年前に 同じタイプの柄が入った商品を購入しました。そちらと 中の作りも同じなので 使い勝手は良いです。ただ、カラーが レッドピンクを注文したのですが 朱色みたい。少し 思ってたカラーと違った。ですが、使いやすいので 使います。使ってるうちに 愛着わくと思うので。

      • 4 5

        色はオレンジ、写真通りの色で自分が思ってた通りの色でした。革の質も良く、この値段でこの良品。買わない理由がありません。違う色も欲しくなっちゃいますね!
        まだ使いはじめてから2日ほどですが、味が出てくるのが楽しみです!

      • 4 5

        昨年、春に、福袋を購入させて頂き、冬も購入してみました。
        ブラウン系の色で、統一されていて、組み合わせし易いです。
        購入して、良かったです。

      • 5 5

        配送やスタッフの対応など何も言うことはありません。気に入っています。

      • 4 5

        おしゃれで歩きやすい!
        とてもいいです!
        履いた瞬間、めっちゃいい!と感動しました。

      • 4 5

        サイズ的には0.5cm大きめが良かったかな?(通常26、今商品26.5cm)デザインやP皮の形・取り付け方には大いに満足

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