ＢＢクリームの後仕上げに使ってます。大変良いです。

すでにグローバルを一本持っていますが、もう一本追加しようと今回購入しました。
グローバルはすでに10年ほど愛用しており、ちょっと切れ味が良くないなぁと思ったら、グローバルの包丁研ぎで10回ほどスライドさせれば復活するので、本当に大好きです。刃と柄の部分の境目が無いのも洗いやすいですし衛生的で、気に入っています。
切れ味抜群なので、料理する上でストレスフリーです！

迅速な対応で安心しました。使い始めのニオイは気になりますが、いい感じで使わせてもらっています。