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ウニコ ベガ シシリア 2005 ワイン 辛口 フルボディ 750ml
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ウニコ ベガ シシリア 2005 ワイン 辛口 フルボディ 750ml

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      材料/素材 ヴェガ　シシリア　エステートの1,000ヘクタールのうち、210ヘクタールが葡萄栽培に使用されており、19種類の土壌は管理のため、非常に明確な特徴を持つ52の区画に分かれている。デュエロ川の流れの影響と時間の経過が、この土壌の形成には欠であった。 ウニコを生産する40ヘクタールのユニークで魅力的なエステートは、特別な畑の管理を行い名高いワインを生み出す。 熟成過程はおそらく世界で最も長く、樽熟成から瓶内熟成まで少なくとも10年間を要する。225リットルのフランス産及びアメリカ産木材の新樽と古樽、そして20,000リットルのタンクを用いた、長く複雑なプロセスである。 ウニコは永遠のワインである。世界中で数少ないテロワールだけが、このワインの並外れた熟成ポテンシャルに適合する。熟成によりエッセンスの神秘性が表面にもたらされ、比類なきスタイルを持つ、成熟した、極めてエレガントでシルキーなワインとなる。 ワインを最適な時期に提示するというコミットメントから、2005年のリリース前に待つことを決定した。瓶内熟成された追加の2年間は、私達が現在見ることができる驚くべき結果として、ワインに優雅さ、複雑さ、シルキーさをもたらした。 アルコール度数：14％ 品種：ティントフィノ94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ 平均樹齢：35年 畑面積：210ヘクタール 標高：700メートル 2005年ヴィンテージ 冬の乾燥した気候は春も続き、5月は幸いにも霜はなかった。発芽期は少し遅れたが、6月と特に7月の暑さによって周期が早くなった。概して、9月21日から開始した健康的で早期の収穫となった。成熟期の夜と昼との間の広い温度変化により、良いヴィンテージとなる。 熟成ポテンシャル 今でも楽しめるが、最適な条件で保管すれば約40～60年の貯蔵が可能。温度12～14℃、湿度60％、温度を一定に保ち直射日光を避けて保管する。 ワインという性格上、ブショネ、瓶差等の品質については 保証致しかねますので、ご理解ある方のご購入をお願いします。
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      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      94%
      発色の良さ

      満足です

      98%
      盛れ感

      満足です

      99%
      つけ心地
      満足です
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      イマイチ
      6%
      発色の良さ
      満足です
      98%
      イマイチ
      2%
      盛れ感
      満足です
      99%
      イマイチ
      1%
      • 5 5

        作りが思った以上に上品です
        まだセットはしてませんが、今から楽しみです。

      • 4 5

        ついに我が家にもしいたけ農園が届き毎日子どもとワクワクと伸びるのを待っています。収穫どきを見極めるのは難しいのですが、楽しさも含めて購入できてよかったと思っています。

      • 5 5

        伸びが良くないのか小さい玉になり塗りにくい。

      • 4 5

        息子（高校生）のために購入しました。
        使用感も良いようです。
        肌の調子も良さそうなので、続けて使用したいと思います。
        早々の対応も有り難かったです。

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