とても頑丈な感じです。先も鋭利になっており、よくささりそうです。

もう少し背もたれがスムーズに倒れれば良いかなと思います。
でも全体的には良い商品だと思います。

いつも使用している安価なステンレス包丁の切れ味が悪いので購入しました。
ステンレスなので切れ味を心配しましたが玉ねぎのみじん切りもスパスパ切れました。
今度、皮つきの鶏肉を切って切れ味を見たいと思います。
買って良かったと思っています。