結婚してから6年目になる妻への少し早めの母の日のプレゼントに。
同棲時代から使用している3本の包丁(ダイソー、貝印若竹、ホムセン燕三条)が刃こぼれ、若干のサビも発生していた為に買い換えを以前より検討していました。
楽天内を徘徊し、評価もよさげなこちらの一式包丁をチョイス！同時にヘンケルスhiスタイルのスターターセットも楽天内他店より購入。
一式包丁は高級感のある贈答用の箱に入っており妻も喜んでおります。
私も多少調理をしますのでレビューを。
早速使用してみた感想として、以前から使用していた各種包丁に比べても気持ちの良い切れ味です。肉、野菜もストレスなく切れます。
同時購入のヘンケルスhiスタイルと同等の切れ味かと。
ハンドル部分の木目も美しく、重量も丁度良い。
価格も普段4480円であったものが購入時には3100円のセール価格になっており、店内で使用出来る300円引きクーポンを使用して2800円。さらに自分の楽天ポイントを900円分程使用して1800円弱にて購入出来た事は大変よかったですw
耐久性等についてはこれから様子見ですが、初期性能は抜群です。
ちなみに…日本生まれアメリカ育ちみたいな謳い文句ですが、複数の中国メーカーの類似品がAmazonにあります…真相や如何にw
私個人としては、今や日本メーカーの製品の多くが海外製である事もあり特に気にしませんw

握った感じも重さも丁度良くしっくりきました。お野菜をたくさん切るお鍋の季節。今までの包丁が切れなくてストレスを感じていたのですが、この包丁は切れ味も最高でお野菜を切りすぎてしまいそうです。購入して良かったです。

2つ目を買いましたが、ランニング時に使っています。洗っても形崩れなく、頭にfitしてます。
また、色違いを買い足す予定です。