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【ヴァンジョーヌ】ジャック ピュフネイ 2005
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【ヴァンジョーヌ】ジャック ピュフネイ 2005

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
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      材料/素材 あの世界一のレストラン【NOMA】でオンリストしていたヴァンジョーヌ！ 現地に行った帰りにフランス・パリのワインショップで手に入れた2005年ヴィンテージです。 ワインセラーで5年寝かせておりました。 ※ワインの特性上、ブショネやワインすり替えなどがあるため返品交換は承っておりません。 ご理解頂ける方のみお取引をお願い致します。 ワイン説明 【産地】AOCアルボワ （フランス・ジュラ地方） 【品種】サヴァニャン 【生産者】ドメーヌ ジャック・ピュフネイ DOMAINE JACQUES PUFFENEY 【生産年】2005 【タイプ】白 【抜栓のタイミング】 【サービス温度】13℃前後 【テイスティングノート】ヘーゼルナッツや新鮮なクルミの香り、エスニックなスパイスなどの風味が感じられる。余韻も長くドライで複雑さと深みがる。樽にフロール（産膜酵母）が張った状態で6年以上熟成させる特別な醸造による個性的な味わい。 【生産者情報】 ジュラはフランス東部、ブルゴーニュとスイス国境の間に位置し、品種はシャルドネに加え、ジュラの伝統的なサヴァニャンブランやプルサール、トゥルソーなどが栽培されている。 ドメーヌ ジャック・ピュフネィはAOCアルボワ地域に7.5ヘクタール所有している。ブドウ畑で働く父親を持ったジャック・ピュフネイがワイン造りを始めたのは17歳の時。しかし、評価を得て畑を拡大するまで、地元のチーズ “コンテ”の職人として生計を立てていた。今では信望厚く、魅力的で、人気のある生産者。畑と蔵内での彼の優れた技量と、ぽっちゃりとした体格に豊かな白ひげの風貌で、ジュラでは“アルボワの教祖”として親しまれている。 ブドウを手摘みで収穫し古いフードルや樽で熟成。サヴァニャンから造られる白ワインは、樽で酸化の風味を持たせるため捕酒しないなど伝統的な手法が用いられ、ワインにはフロール（産膜酵母）など、樽の存在を感じることができる。 ジャックの父親が厳選し植えたブドウは樹齢50年を超える。ジュラの冷涼な気候は、フレッシュで酸が強く、食事とよく合うワインを生みだす。フィネスに溢れエレガントで品質の良いワイン。しかし、生産量が限られており日本でもあまり知られていない。 #白ワイン #オレンジワイン #ナチュールワイン #ナチュール #NOMAオンリスト 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › ワイン
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
      ヴァン ジョーヌ ジャック ピュフネイ[2000] Arbois Vin Jaune Puffeney｜海外酒販株式会社公式通販
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        • 1つ★
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      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      90%
      発色の良さ

      満足です

      94%
      盛れ感

      満足です

      97%
      つけ心地
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      発色の良さ
      満足です
      94%
      イマイチ
      6%
      盛れ感
      満足です
      97%
      イマイチ
      3%
      • 5 5

        とても使い勝手もよく、重宝しています！次に購入するときは、大きい方に使用かと思います。

      • 4 5

        定番商品なので何も問題ありません、買い替え時にはまた利用したいです

      • 5 5

        いい物買いました、お得です。ありがとうございました❗️大事に使います。

      • 5 5

        金曜夜23時ごろ頼んで日曜の朝に届きました。
        雑誌LDKでも評価が高かったので安く買えて大満足です！

      • 5 5

        すぐに使いたい物だったので、速やかな配送とても助かりました。商品も以前使っていて、デザイン、衛生面などとても良かったため、追加注文させていただきました。グローバルの包丁にはこれからもずっとお世話になると思います。

      • 5 5

        夏の旅行に水陸両用で便利に使用しています。
        洗濯の乾きも早く記事も丈夫で軽く普段使いにも出来ます。
        ジップ付きなのでホテルのキーなど仕舞うのにも役立っています。

      • 4 5

        4歳の誕生日にプレゼントしました！見た目も可愛くて機能も満足です。喜んでくれてよかったです。Eを希望します！

      • 5 5

        ワイドサイズ買って大正解でした。鏡まわりがスッキリして良かったです。また、追加で買いたいなと検討中です。

      • 5 5

        本日届きました。
        使用する家族も満足しています
        ありがとうございます

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